[편집자주] 기후변화는 인류의 위기

[편집자주] 기후변화는 인류의 위기 [편집자주] 기후변화는 인류의 위기다. 이제 모두의 '조별 과제'가 된 이 문제는, 때로 막막하고 자주 어렵다. 우리는 각자 무얼 할 수 있을까. 문화 속 기후·환경 이야기를 통해 기후변화에 대한 관심을 끌고, 나아갈 바를 함께 고민해 보고자 한다. 중남미 파나마의 한 커피 농장에서 재배 중인 커피 원두 ⓒ AFP=뉴스1 ⓒ News1 황덕현 기후환경전문기자 (서울=뉴스1) 황덕현 기후환경전문기자 = 최근 '힙'(Hip)한, 즉 유행에 밝은 MZ세대를 중심으로 '이 커피'가 인기를 끌었다. 커피를 '커피나무 열매 가루를 끓인 물에 타서 마시는 차'라는 사전적 의미로 보자면 사실 커피는 아니다. 원두 없이 만드는 '대체 커피'에 대한 말이다.서울 종로구 익선동에 세계 최초 오프라인 대체 커피 전문점이 문을 연 게 기폭제가 됐다. 이 음료 전문점은 커피 원두를 전혀 사용하지 않고 허브류와 곡물, 버섯 등 12가지 식물성 원료로 커피 향과 맛을 구현했다고 홍보했다.원두 수급 위기와 기후변화로 인한 농업 불확실성을 이유로 대체 커피를 '기후 적응형 음료'로 정의하고, 하우스 재배가 가능한 재료를 선별했다는 설명이다. 이 업체 대표는 2019년, 기후변화로 커피가 사라질 수 있다는 논문을 읽은 걸 계기로 대체 커피를 개발·출시했다고 했다.기후 위기로 인한 커피 경작지 감소는 이미 데이터로 뒷받침된다. 스위스 바젤대 연구진은 지구 평균기온 상승 시 2050년까지 전 세계 아라비카 커피 재배지가 최대 50% 줄어들 수 있다고 밝혔다.실제로 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 최근 몇 년간 가뭄과 이상 한파에 직면하며 생산량이 급감했고, 국제 커피 선물 가격은 파운드당 2.3달러 수준까지 올라 1년 새 2배 가까이 상승했다. 커피 한 잔의 가격이 치솟고, 품질도 불안정해지는 구조다.이런 상황에서 대체 커피는 '지속 가능한 커피 소비'라는 관점에서 하나의 대안으로 떠오르고 있다. 미국의 스타트업 '아토모'는 해바라기씨, 수박씨 등 식품 폐기물을 분해해 커피의 분자구조를 복제한 '빈리스'(Beanless) 커피를 내놨다. 핀란드 VTT 국립기술연구소는 커피나무 세포를 배양해 커피를 만드는 '세포배양 커 편집자주 K컬처의 현안을 들여다봅니다. 김윤하, 복길 두 대중문화 평론가가 콘텐츠와 산업을 가로질러 격주로 살펴봅니다. 그룹 방탄소년단(BTS)이 2022년 4월 3일 미국 라스베이거스 MGM 그랜드 가든 아레나에서 열린 제64회 그래미 어워즈 시상식에서 축하공연을 펼치고 있다. 라스베이거스=AFP 연합뉴스 언젠가부터 ‘케이(K)팝 위기론’이 슬슬 들려오기 시작했다. 물론 K팝을 오래 지켜봐온 사람이라면 꿈쩍도 하지 않을 소리다. 명절 잔소리에 가까운 추임새로, K팝은 사람들 입에 오르내린 이래, 위기가 아닌 때를 꼽는 게 어려운 환경에서 태어나고 자라왔다. 다만 아예 근거가 없진 않다. 특히 지금까지 K팝 성공의 가장 신뢰할 만한 근거 자료였던 차트 성적과 음반 판매량에서 보이는 둔화세가 뚜렷하다. 'K팝 음반 1억 장 시대' 꺾여우선 미국 빌보드 '핫 100' 싱글 차트부터 살펴보자. 2020년대 들어 BTS와 블랙핑크 두 그룹을 중심으로 좋은 기록을 만들어온 K팝은 2023년에는 뉴진스, 트와이스, 피프티피프티, 2024년에는 르세라핌, 아일릿, 스트레이 키즈 등의 새로운 이름을 함께 올렸다. 작년 말에는 올해까지도 역주행 중인 로제의 대 히트곡 '아파트'가 터지기도 했다. 아직 4개월밖에 지나지 않아 조금 야박한가 싶지만, 올해 핫 100에 이름을 올린 K팝 가수는 BTS와 블랙핑크 멤버들뿐이다. 그룹 블랙핑크가 2023년 9월 17일 서울 구로구 고척 스카이돔에서 열린 월드 투어 '본 핑크'(BORN PINK)의 서울 피날레 공연을 하고 있다. 연합뉴스 K팝 음반 판매량은 하락세가 좀 더 선명하다. 서클 차트 통계에 따르면 연간 음반 판매량 1억1,578만 장으로 2023년 열렸던 ‘1억 장 시대’는 아쉽게도 1년 만에 문을 닫았다. 2024년 연간 음반 판매량은 9,328만 장, 전년 대비 19.4%가 감소했다. 음반 판매량 100만 장을 기준으로 한 ‘밀리언셀러’도 2023년 26팀에서 2024년 24팀으로 소폭 감소했다. 예전 같지 않다는 소리가 나와도 이상할 건 없다. K팝 기준 인기 유무를 [편집자주] 기후변화는 인류의 위기